☆ 豆は全て、お店で焙煎しています
☆ 50g~はかり売りいたします
☆ 豆は、お挽きします(無料)
☆ 豆スタンプカード始めました
ホナウナウ ブレンド
100g 530円(税込み)
50g 265円(税込み)
唯一のブレンドコーヒー。中煎り。
エチオピア産高級豆 イルガチャフィ ベレカG1 がブレンドされていて、紅茶に似た華やかな香りが広がります。
さらに、コロンビア産豆のまろやかな酸味、ブラジル産豆のカカオのような苦さとコク、の三重奏ブレンドで風味に厚みが増し、
余韻も味わい深いコーヒーに仕上がっています。
思い出したように、後でまた飲みたくなる、クセになるコーヒーです。
エチオピア シダモ
100g 500円(税込み)
50g 250円(税込み)
深煎り好きな方にはたまらない、パンチの効いた苦さ。おすすめです。
気持ちいいくらいに深い味わいですが、あっさりとした後味です。苦さもすっと消えてゆきます。
深煎りからくるスモーキーな甘さがあります。酸味はほとんどないです。
牛乳をたっぷり入れても美味しいです。ほろ苦い甘さと牛乳の甘さがよく合って、まるでCafeの本格的カフェラテのようです。
またアイスコーヒーでも、是非おためしください!
ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ
100g 500円(税込み)
50g 250円(税込み)
コーヒー豆の輸入業者で一番売れている、大人気の豆です。名前に「プレミアムショコラ」とある通り、後味にほのかにカカオが香ります。
中煎り~やや深煎りなので、ここちよい甘みとコクも感じます。
酸味は少ないです。ふくよかな余韻を楽しめます。
インドネシア マンデリン ビンタンリマ
100g 580円(税込み)
50g 290円(税込み)
じんわりと力強い苦味がマンデリンの特徴。根強いマンデリンのファンは「苦さがいい!」とおっしゃいます。
この「インドネシア マンデリン ビンタンリマ」は、お客様からのリクエストで仕入れました。
厚みのある苦味のあと、軽い酸味がきます。香りに甘みがあります。
じっくりと苦く深い余韻を楽しめるコーヒーです。
(インドネシア語で、ビンタン=星・リマ=五つ)
グアテマラ アンティグア アゾテア農園
100g 520円(税込み)
50g 260円(税込み)
高貴な香りのコーヒーです。全ラインナップの中でも香り高く、芳醇な味わいです。
しっかりとしたコクとハーブのような酸味があります。
インターナショナルな高級ホテルのロビーで提供されるような、とても上品なコーヒーです。
口当たり良く、来客の際にもお勧めです。
エチオピア モカ
イルガチャフィ チェレレクトG1
100g 580円(税込み)
50g 290円(税込み)
エチオピア産の「ナチュラル モカ」です。
コーヒー生豆の加工過程で、摘み取ったコーヒー果実(コーヒーチェリー)を、そのまま(果肉付きで)天日干しし、乾燥しているので、こんがり焙煎したコーヒー豆にもその風味が活きています。
果実のフルーティーな香りと、ぶどうやライチに似た明るい酸味があります。
赤ワインを思わせる、落ち着いたスパイシーさをほのかに感じます。
強すぎない苦味とコクがあり、コーヒーチェリーが香る優しい余韻があります。
モカ好きの方も、初の方も、複雑でエキゾチックなモカ独特の世界に浸ってみてくださいませ。
(ご参考までに。。。ホナウナウブレンドにブレンドされているイルガチャフィ ベレカG1は「ウォッシュド モカ」。
コーヒーチェリーをタンクで数日発酵させ、果肉を水で洗い取った後、天日干しして乾燥させています。)
☆5月『 ハワイ スイート ブレンド 』新発売!